料理が苦手な人へ、少ない材料で作れる簡単な料理を集めました!
こんにちは、ゆるミニマリスト主婦のくうかです。
私は料理が好きではないです。むしろ嫌い…?
不器用だということもあるけど、頑張って時間をかけて作っても、食べたら一瞬でなくなる。なんだか空しいなぁと思っちゃいます。
あ、「おいしい」と言ってもらえたら嬉しくなっちゃうんですけどね^^
- 料理する時間をなるべく短くしたい
- 材料が少なく簡単な料理しかしたくない
- それでいて美味しい!
そんな都合の良い希望(笑)が詰まった料理を紹介します。
- 料理が苦手でも作れる簡単なレシピが知りたい
- 簡単でも美味しいレシピが知りたい
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少ない材料で作れる簡単な料理のレシピを集めました
クックパッドにいつもお世話になっています。その中から選び出した3品をご紹介!
ほうれん草の生地なしキッシュ
パイ生地なしで作れるほうれん草のキッシュです。こちらはクックパッドでつくれぽ多数の人気レシピ。
キッシュを食べるのは好きだけど、パイ生地にはあまり馴染みがないし、買わない私には救世主!
材料も、大体おうちにありそうなもので作れるのもありがたい。
- ほうれん草:1袋
- ベーコン、ハム、ウィンナー等:1パック
- バターまたはマーガリン:大さじ1
- 卵:2個
- 牛乳:200cc
- マヨネーズ:大さじ1
- 塩・胡椒:少々
- とろけるチーズ:大さじ1~好きなだけ
レシピを簡単にまとめると…
- ほうれん草・ベーコンを切って、マーガリンで炒める。
- 炒めたものが冷めたら、材料を合わせて最後にチーズを乗せる
- 耐熱皿に入れてオーブン200℃で30分ほど焼く。
若干炒めるのは面倒ですが、わりと簡単。
ほうれん草はそのまま炒めるとアクが出ると聞いたので、私は冷凍ほうれん草を使っています。
これだけなのにめちゃウマ。
娘と私の大好物で、たびたび作っています♪
生地がなくても全然イケる…!
いくらでもイケる…!
詳しいレシピはこちらを参照してください
ほうれん草とツナ炒め
ほうれん草連チャンですね。笑
胡麻和えに飽きてほうれん草のレシピを増やしました。(お浸しは子どもが嫌がるので作れず)
- ほうれん草:1袋
- ツナ:1缶
- しょうゆ:適量
- ごま油:適量
レシピを簡単にまとめると…
- ほうれん草を洗い、5cm幅程度に切ってごま油で炒める
- 火が通ったらツナを汁ごと入れて軽く炒める
- しょうゆをひとまわしかける
子どもたちも食べてくれます。
基本、子どもが食べるおかずしか作らないので、あれこれ試して厳選しています。
こんなに簡単でいいの?ってくらい簡単だった!
詳しいレシピはこちらを参照してください
3色そぼろ丼
このそぼろ丼を覚えてから、週1で作っています。笑
スーパーに行って、あれこれ材料を買うのが面倒だなと思ったら「もう、今日はそぼろ丼にしちゃえ~♪」となります。
皆好きだし、週1でも歓迎される…!
- 鶏ひき肉:200グラム
- しょうゆ:大さじ4
- 砂糖:大さじ3
- 料理酒:大さじ2
- 卵:2個
- すりおろししょうが:少々
- 鮭フレーク
レシピを我が家風に簡単にまとめると…
- スクランブルエッグを作る
- 鶏ひき肉と調味料を合わせて炒める
- 卵・そぼろ・鮭フレークをご飯にのせる
本家レシピではさやいんげんも入っていて色どりが良いのですが、わが家はさやいんげんはあまり買わないので、卵・肉・鮭フレークの3色にしています。
よく買うもので無理なく作れるほうがいい!(自分に甘い)
詳しいレシピはこちらを参照してください
炒めたり、ご飯にのせたり、子どもも手伝ってくれるレシピです!
少ない材料で作れる簡単な料理まとめ
少ない材料で作れる、簡単で美味しい料理を3つ紹介しました。
- ほうれん草の生地なしキッシュ
- ほうれん草とツナ炒め
- 3色そぼろ丼
料理を頑張れない主婦の私でお恥ずかしい限りですが、これらのレシピに助けられて何とかお母さんやってます。
お母さんを14年やってみて、いまだに料理が好きになれないってことは、もうずっと好きになれないのかもしれない…。
そんな場合は、自分と家族が好きなレシピを開拓するのがおすすめです。
紹介したような、自分で「作ろう!」と思えるレシピは、いくつかモノにしておくといいですよね^^
他にもあるけど、特に気に入っている簡単レシピの紹介でした。
わが家の食器をまとめました。
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